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マンマのクリスマス2024③魚：マーレ・モンテのリングイネ＆マンマのサーモン・ウェリントン

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「マンマのクリスマス2024③魚：マーレ・モンテのリングイネ＆マンマのサーモン・ウェリントン」

年に一度、イタリア家庭で最も大切な行事、クリスマス。

ハレの日の料理には、イタリアのマンマの伝統と料理を楽しむ心が詰まっています。

そんな本場のイタリアのクリスマス料理を、全5回のコースでお届け！

第3回は「魚」。

魚介とキノコのピリ辛オイルソースをパスタに絡めた「マーレ・モンテ」。

山と海の旨みが合わさり、最高に贅沢な味わいです。

もう一つは、マンマが去年のクリスマスに教えてくれたサーモンのパイ包み「サーモンのウェリントン」。

オリジナルマスタードソースを作り、ほうれん草とサーモンをパイ生地で包んで焼き上げます。

今回は、最高に豊かな魚料理の食卓。

全5回受講で、クリスマスの豪華フルコースが完成します！

1年に1度、自分へのご褒美に、ご家族への贈り物にどうぞ