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スペインの思い出☆本場バレンシアのパエリア&エンパナーダ
¥2,900 税込
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「スペインの思い出☆本場バレンシアのパエリア&エンパナーダ」
今回は、番外スペイン編!
先日、スペインのバレンシア州のアリカンテで学んできた、郷土料理を特集します!
クックパッド・スペインもオフィスをアリカンテに作るほど、食文化の豊かな地。
教えてもらった本場の家庭料理をお伝えします!
まずは、本場バレンシアの「魚介のパエリア」。
ピッツァの本場がナポリのように、スペインの中でもパエリアはバレンシアのもの!
本場バレンシアで学んできた、魚介の旨味たっぷり、本当に美味しいパエリアをお伝えします!
もう一つは「エンパナーダ」
ラグーのようなスパイシーなひき肉を、生地に包んでオーブンで焼きます。
数あるレシピの中でもバレンシアの友人の一品は絶品!
中身は色々変えて、応用を楽しめます。
お楽しみに!
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