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シチリアのカーニバル料理: サルシッチャのラグー＆パスタ＆チョコのサングイナッチョ
¥2,900
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「シチリアのカーニバル料理: サルシッチャのラグー＆パスタ＆チョコのサングイナッチョ」
今回はシチリアのカーニバルで食べられる、伝統料理を大特集！
豪華なフルコース、バレンタインの食卓にもぴったりです。
まずは「サルシッチャのトマト煮込みパスタ」。
イタリアのソーセージ、ことサルシッチャを、キノコと基本野菜でトマト煮込みに。
旨味たっぷりのソースを使って、絶品パスタを頂きます。
もちろん、メイン料理にはサルシッチャを。
1つの料理から2品できるマンマの知恵、大満足の一品です。
デザートには「ダークチョコのサングイナッチョ」
元々は豚の血を入れていたことからこの名が付きましたが、シンプルなチョコレートのクリームプリン、これが絶品。
ビスコッティを浸してチョコソースがけにも、冷やしてプリンとして食べても美味しい。
お楽しみに！
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