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デトックスのイタリア料理

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「デトックスのイタリア料理」

クリスマス休暇期間、最後に食べすぎた体をリセット。

シンプルで、体に良くて、美味しい日常のイタリア料理の本質に帰り、デトックスの効果のとても高い料理を作ります。

まずは「レンズ豆のクリーミースープ」

お正月に食べる金運アップの食材、レンズ豆。

野菜をたっぷり入れたレンズ豆の煮込みを、クリーミーなスープに仕上げます。

それから「蕎麦粉のパンケーキ・サラート」

腸内環境を整える食物繊維やビタミン豊富な蕎麦粉を使った、イタリア家庭のパンケーキ。

今回は甘くない塩味のパンケーキ・サラート。
食事のお供にパンとして、シロップをかけて朝ごはんに。

さらに「ヨーグルトのトルタ」も。

ヨーグルトとフルーツを使った手作りケーキ。
シンプルですが、ヘルシーで美味しい！

お楽しみに！