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クリスマス・フルコース⑤ドルチェ
¥2,900 税込
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「クリスマス・フルコース⑤ドルチェ: パンフォルテ＆リチャレッリ」
クリスマス・フルコース2023、最終回の第5回は「ドルチェ」
トスカーナ州シエナのクリスマス郷土菓子「パンフォルテ」と「リッチャレッリ」を作ります。
まずはシエナの有名なクリスマス菓子「パンフォルテ」。
たっぷりのナッツとドライフルーツ、スパイスがきいたリッチなケーキです。
熟成させて食べるのがお楽しみです。
もう1つは「リチャレッリ」。
アーモンド生地に白身と砂糖を加えたシンプルなお菓子ですが、これが止まらなくなる美味しさ。
お楽しみに！
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