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上級講座SerieA「イタリアのパン」
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上級講座SerieA「イタリアのパン」
シェフも多く受講する上級講座、今回はイタリアの最も重要な食材の1つでもあるパン。
前半は、歴史、地方の郷土パン、宗教祭事のパンなど、イタリア人と深い関わりのパンについてじっくりと学びます。
後半はマンマの料理デモ！珍しいパンを4種類、作ってもらいます。
お楽しみに！
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