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魚とお米のティエッラ&リンゴとルッコラのサラダ他(マンマのクリスマス②イブの魚)

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魚とお米のティエッラ&リンゴとルッコラのサラダ他(マンマのクリスマス②イブの魚)

魚とお米をオーブンで焼く、南イタリアのクリスマスイブの伝統料理。
魚介の出汁を吸ったお米が最高に美味しい、華やかな一品です。
焼き上げる間、付け合せとなるサラダやカブのトレンティーノ煮込みも作ります。

詳細:
https://note.com/ciaobella_aurora/n/nf3531d8eb8a5

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