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ポレンタ4種: 冬の北イタリア料理の知恵

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ポレンタ4種: 冬の北イタリア料理の知恵

北イタリアの名物ポレンタ（トウモロコシ粉）を使った、4種の料理＆お菓子を作ります。

クラシックなポレンタを作り、焼きポレンタ、ポレンタ・ピッツァ、お菓子のポレンタ・ビスコッティと、トウモロコシ粉を徹底マスターします！

マンマに直接料理を習う、シェフ向け上級講座のポレンタ料理&菓子の4種のレッスンです。

詳細：https://note.com/ciaobella_aurora/n/n5ef465c30f05

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