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オンライン料理留学「Serie A」②レモン

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オンライン料理留学「Serie A」②レモン

今回のテーマは「レモン:カンパーニャのレモン使い」

カンパーニャ州の家庭料理、郷土ドルチェ、リモンチェッロから、イタリアのレモン料理を学びます。

果実酒の基本、リゾッターレなど、料理技法も盛り沢山です。

【習う料理】
Spaghetti all’acqua di limone
Torta antica di limone
Limoncello

※本講座はセット購入で割引があります

※オンライン料理留学「Serie A」とは
イタリア郷土料理と食材を、現地のマンマとイタリア家庭料理研究家から直接学ぶ、プロ向けのオンライン料理講座です。

ディープな郷土の家庭料理を深堀りし、料理の作り方だけでなく、背景にある歴史や文化を学び、イタリア料理のルーツを体得することを目指します。