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ナスのバベット&ギリシャ風お米のサラダ

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この回は「ナスのバベット（詰め物をしたオーブン焼き）&ギリシャ風お米のサラダ」

バベットとはイタリア語で「舟」。ナスを舟のようにくり抜いて、詰め物をして、オーブンで焼き上げる、イタリアの家庭料理らしい一品です。

材料はスーパーのもの、難しいことは一切ないのに、料理を楽しむ遊び心たっぷり。
食べると本当に美味しくて、間違いなく料理が好きになります。

オーブンに入れている間は、ギリシャから伝わったとされるお米の冷製サラダをささっと作って、ヘルシーでさっぱりとした夏らしい食事を召し上がれ！

詳細：https://note.com/ciaobella_aurora/n/neeb528b3cbf1