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マンマのクリスマス2025⭐︎肉メニューのフルコース

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マンマのクリスマス2025⭐︎肉メニューのフルコース

年に一度、イタリア家庭で最も大切な行事、クリスマス。

ハレの日の料理には、イタリアのマンマの伝統と料理を楽しむ心が詰まっています。

そんな本場のイタリアのクリスマス料理を、前菜からプリモ、セコンド、ドルチェまでフルコースでお届け。

全2回、魚のメニューと肉のメニュー。

クリスマスイブとクリスマス当日に食べられる、各州のイタリア家庭料理の美味を集めた形で構成しました。

ビデオレッスンなので自分のペースで学べます。

1年に1度、自分へのご褒美に、ご家族への贈り物にどうぞ。

それでは、最高のクリスマス2025を迎えましょう！

<肉メニュー>
・前菜：クリスマスツリーのロールパイ

小さなロールパイが集まるクリスマスツリーを食卓に。
パイ生地を使うので準備も簡単。
中身はハムとチーズ、トッピングにオリーブを。

・プリモ：ティンバッロ・ナポリターノ

ナポリの郷土料理、クリスマスの王道です。
ラグーとモッツァレラをたっぷり絡ませたパスタを型に入れ、オーブンで焼き上げます。
見た目もインパクト大、晴れの日のパスタにぴったりです。

・セコンド：カポネット・ピエモンテーゼ

ピエモンテの郷土料理、イタリアのロールキャベツです。
煮込むのではなく、チーズをたっぷりかけてオーブンで仕上げます。
これがまた絶品！家族が喜ぶメイン料理です。

・トルタ・アンジェリカ

ボローニャの伝説のシミリ姉妹の歴史的なデザートパン。
レーズンやフルーツが入った生地を編んでうねるように成形し、最後はアイシングを自由に。
クリスマスシーズンの手作りお土産にも最適です。

⭐︎全回ビデオとレシピをお渡しします⭐︎
何度でもビデオ視聴が可能、クリスマスまで質問し放題です！